Presentation

Nous sommes Florian et Gwendoline, tous deux brasseurs à la Brasserie de la Naine où nous produisons des bières certifiées Agriculture Biologique dans notre atelier de production à St Chély d'Apcher (Nord Lozère).
Nous achetons les matières premières, au maximum d'origine de France voire d'Auvergne et de Lozère, afin de valoriser l'économie circulaire. Nous réalisons ensuite toutes les étapes : brassage, embouteillage et étiquetage, ainsi que la vente directe (boutique, marchés) et la livraison de nos revendeurs locaux (hors supermarchés). Au delà du label bio, nous réfléchissons à chacune de nos actions pour être plus respectueux de l'environnement (revalorisation tanks à lait, don de nos déchets de céréales...).
Nous avons une gamme classique à l'année (blanche, blonde, ambrée et triple) et une gamme saisonnière (brune, gentiane, au pain...).
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, une visite de la brasserie, etc. Au plaisir de vous rencontrer ;-) !


Services and equipment

Capacity

  • Car parking spaces : 10

Category

Type

Natural Region

Others

  • Animals accepted : non

Labels and classification

  • Agriculture Biologique
  • Biologique

Pricing

Means of payment

  • Credit Card
  • Postal checks
  • Cash
  • Mastercard

Opening periods

  • From 01 January to 31 December 2022 — See schedules

    Lundi Fermé

    Mardi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Mercredi De 10:00 à 18:30

    Jeudi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Vendredi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Samedi De 10:00 à 18:30

    Dimanche Fermé

    Fermé le dimanche et le lundi

Services

Language of the visit Français,Anglais

Individual guided tours Yes, Sur demande (01:00)

Further information Visite sur réservation gratuite Présentation des ingrédients Présentation du matériel utilisé et des étapes de production Échanges : réponses à vos questions


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Practical information

3 avenue des entrepreneurs
48200

+33 4 66 31 94 84

+33 6 64 38 19 25

+33 6 71 17 57 87

brasseriedelanaine@gmail.com


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