Cyril Attrazic

GASTRONOMIQUE "CYRIL ATTRAZIC"

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Presentation

Ancré au cœur du village d'Aumont-Aubrac dans l'hôtel-restaurant fondé par sa grand-mère, le chef deux étoiles Cyril Attrazic vous invite à une expérience gastronomique singulière et profondément enracinée.

Dans ce territoire d'élevage d'exception à échelle humaine, Cyril Attrazic conjugue la mémoire des recettes paysannes de son enfance avec une jeunesse créative et une exigence absolue :

‑ Cuisine d'exception (2 étoiles Michelin) : Une mise en scène élégante des produits locaux, où la viande de race Aubrac côtoie légumes fondants, champignons parfumés et créations trompe-l'œil surprenantes.
‑ Un ancrage territorial fort : Une philosophie basée sur les circuits hyper-courts et la valorisation passionnée des producteurs et savoir-faire de l'Aubrac.
‑ Une histoire de famille : Du café d'origine "Le Petit Camillou" à la grande table gastronomique de 40 couverts, découvrez un lieu chargé d'histoire qui perpétue le sens de l'accueil lozérien depuis quatre générations.

Une expérience se

Services and equipment

Services

Accès Internet Wifi
Animals accepted : oui

Furniture

Chaise bébé / Réhausseur
Micro-ondes
Parking privé

Capacity

Number of covers : 45

Type

Restaurant

Natural Region

AubracMargeride

Labels and classification

Gault Millau
Guide du Routard
Le petit futé
Logis
Maître restaurateur
Michelin
Restaurateur de France
Teritoria
2 étoiles Michelin
Gastronomie durable
Restaurant gourmand

Show 11 labels

Pricing

Menu : from 190,00 € to 220,00 €

Means of payment

American Express
Credit Card
Luncheon vouchers
Postal checks
Holiday vouchers
Cash
Restaurant titles

Opening periods

From 15 February to 31 December 2026 — See schedules

Lundi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Mardi Fermé

Mercredi Fermé

Jeudi Fermé

Vendredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Samedi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Dimanche De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00
From 10 July to 31 August 2026 — See schedules

Lundi Fermé

Mardi Fermé

Mercredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Jeudi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Vendredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Samedi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Dimanche De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00