Notre exploitation se situe au coeur de la Margeride entre Mende et St Chély d'Apcher à 1100 m d'altitude. Depuis 1988, notre fromagerie familiale fabrique des fromages au lait cru de Montbéliardes. L'EARL VELAY propose 3 sortes de fromages, du beurre et des yaourts à découvrir sur les marchés ou au magasin à la ferme.