Cyril Attrazic

GASTRONOMIQUE "CYRIL ATTRAZIC"

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Présentation

Ancré au cœur du village d'Aumont-Aubrac dans l'hôtel-restaurant fondé par sa grand-mère, le chef deux étoiles Cyril Attrazic vous invite à une expérience gastronomique singulière et profondément enracinée.

Dans ce territoire d'élevage d'exception à échelle humaine, Cyril Attrazic conjugue la mémoire des recettes paysannes de son enfance avec une jeunesse créative et une exigence absolue :

‑ Cuisine d'exception (2 étoiles Michelin) : Une mise en scène élégante des produits locaux, où la viande de race Aubrac côtoie légumes fondants, champignons parfumés et créations trompe-l'œil surprenantes.
‑ Un ancrage territorial fort : Une philosophie basée sur les circuits hyper-courts et la valorisation passionnée des producteurs et savoir-faire de l'Aubrac.
‑ Une histoire de famille : Du café d'origine "Le Petit Camillou" à la grande table gastronomique de 40 couverts, découvrez un lieu chargé d'histoire qui perpétue le sens de l'accueil lozérien depuis quatre générations.

Une expérience se

Services et équipements

Services

Accès Internet Wifi
Animaux acceptés : oui

Équipements

Chaise bébé / Réhausseur
Micro-ondes
Parking privé

Capacité

Nombre de couverts : 45

Catégorie

Restaurant gastronomique

Type

Restaurant

Région naturelle

AubracMargeride

Labels et classement

Gault Millau
Guide du Routard
Le petit futé
Logis
Maître restaurateur
Michelin
Restaurateur de France
Teritoria
2 étoiles Michelin
Gastronomie durable
Restaurant gourmand

Afficher les 11 labels

Tarifs

Menu : de 190,00 € à 220,00 €

Moyens de paiement

American Express
Carte de crédit
Chèques déjeuner
Chèques postaux
Chèques vacances
Espèces
Titres restaurants

Périodes d'ouverture

Du 15 février au 31 décembre 2026 — Voir les horaires

Lundi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Mardi Fermé

Mercredi Fermé

Jeudi Fermé

Vendredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Samedi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Dimanche De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00
Du 10 juillet au 31 août 2026 — Voir les horaires

Lundi Fermé

Mardi Fermé

Mercredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Jeudi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Vendredi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Samedi De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00

Dimanche De 12:00 à 13:00 et de 19:00 à 20:00