BRASSERIE DE LA NAINE

Présentation

Après avoir découvert le principe de la zythologie (étude de la bière), par le biais de différentes visites en brasseries artisanales, Gwendoline et Florian ont commencé à brasser, puis à élaborer différentes recettes, notamment à l’aide de plantes locales et médicinales. C’est tout naturellement qu'ils ont voulu faire de leur passion leur métier, qui de plus, leur permettait de revenir dans les contrées lozériennes qu'ils affectionnent particulièrement.
L’origine du nom de la Brasserie de la Naine, vient de la mythologie nordique et des croyances médiévales, où les nains étaient associés à la bière, à la convivialité et aux festivités. Le choix de la « Naine » s’est porté sur le fait qu’un des gérants est une femme, encore sous représentées dans le domaine de la brasserie, qui de plus n’est pas très grande... Les 2 brasseurs sont issus d’un cursus scientifique, allant de l’étude de l’eau à la biologie et production végétale, dont les céréales....


Services et équipements

Catégorie

  • Commerce Bio

Région naturelle

  • Margeride

Autres

  • Complément accès : 3 rue des entrepreneurs - zone artisanale
  • Animaux acceptés : oui

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte de crédit
  • Chèques postaux
  • Espèces

Périodes d'ouverture

  • Du 01 janvier 2022 au 31 décembre 2023 — Voir les horaires

    Lundi Fermé

    Mardi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Mercredi A partir de 10:00 à 18:30

    Jeudi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Vendredi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Samedi De 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30

    Dimanche Fermé

Localiser l'établissement

Galerie images

Avis

Infos pratiques

BRASSERIE DE LA NAINE

3 Avenue des Entrepreneurs
48200 SAINT-CHELY-D'APCHER

04 66 31 94 84

06 64 38 19 25

06 71 17 57 87

brasseriedelanaine@gmail.com


Consulter le site web

Contact